Estamos a pensar fazer mousse de Laranja para a festa de Natal, isto tudo porque hoje fizemos mousse de Laranja, numa das nossas actividades com as crianas na cozinha e ficou deliciosa, foi um sucesso, por isso partilho a receita:

Ingredientes:

1 copo de gua morna

1o colheres de sopa de acar

1 copo de sumo de laranja

4 ovos

1 folha de gelatina

Preparao:

Colocar a gelatina de molho no copo de gua morna, bater as claras em castelo, misturar bem as gemas de ovo e o acar. Juntar o sumo de laranja, a gelatina e a gemada a beter bem. Depois, deitar as claras em castelo. Distribuir por tacinhas e levar ao figorfico.

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