Educao de Infancia

Receitas deliciosas


Chupa-chupas deliciosos

Jul 4, 2010 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Alimentao, Expresso plstica, Frias, Histrias Infantis, Receitas deliciosas

Com palhinhas e cartolinas coloridas em forma circular, colam-se as cartolinas nas palhinhas e decoram-se as cartolinas a gosto. O resultado so estes chupa-chupas muito lindos.

Receita de Bolo Rei

Jan 3, 2010 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Natal, Receitas deliciosas

Para comemorar o Dia de Reis, porque no fazer um Bolo Rei com os pequeninos?

Aqui deixo a receita para quem quiser aventurar-se.

Ingredientes:

1,250 Kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento organico
3 dl de leite
250 g acar
12 ovos
300 g de manteiga
1 g de sal
150 g de passas
100 g de cidro doce
100 g de ameixas
100 g de amndoas
150 g de nozes
150 g de pinhes
frutas cristalizadas

Mousse de Laranja para a Festa de Natal

Nov 23, 2009 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Natal, Receitas deliciosas

Estamos a pensar fazer mousse de Laranja para a festa de Natal, isto tudo porque hoje fizemos mousse de Laranja, numa das nossas actividades com as crianas na cozinha e ficou deliciosa, foi um sucesso, por isso partilho a receita:

Ingredientes:

1 copo de gua morna

1o colheres de sopa de acar

1 copo de sumo de laranja

4 ovos

1 folha de gelatina

Preparao:

Colocar a gelatina de molho no copo de gua morna, bater as claras em castelo, misturar bem as gemas de ovo e o acar. Juntar o sumo de laranja, a gelatina e a gemada a beter bem. Depois, deitar as claras em castelo. Distribuir por tacinhas e levar ao figorfico.

comer

Uma Receita para fazerem na Reunio de Pais – Coquinhos

Out 3, 2009 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Receitas deliciosas

Ingredientes:

400g de Coco

300g de acar

8 ovos inteiros

Forminhas de papel

Taa

Colher de pau

Colher de sobremesa


Como fazer?

Misture o acar com o coco numa taa.

De seguida, junte os ovos inteiros e mexa at obter uma massa homognea.

Encha as forminhas de papel com este preparado com a ajuda de uma colher.

Leve ao forno a cozer, a 180 graus, durante 10 minutos, aproximadamente.

Retire-os quando estiverem loirinhos.

muito importante a colaborao das crianas! Peam-lhes para colocarem por cima dos Coquinhos, Coco Ralado, eles adoram.

Boa Reunio de Pais.

Alfabeto Comestivel

Set 26, 2009 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Receitas deliciosas

Ingredientes:

* Massa quebrada, congelada ou para confeccionar: 200g de farinha, 100g de manteiga, sal e um pouco de guas; A massa deve ficar macia e no colar: amasse-a numa tbua com farinha;
* Cobertura de Acar: acar em p, um pouco de gua, corante alimentar;
* Guloseimas para a decorao (granulado colorido ou de chocolate, fios de acar, gomas);
* Uma faca de pontas redondas para cada criana.

Modo de Preparao:
A criana deve dispor tiras de massa para fazer uma letra 8 cm (mais ou menos). Com a faca e um pouco de gua, a criana cola os elementos. Colocam-se as letras no forno a 150C para cozerem, num tabuleiro coberto com papel vegetal durante 10/15 minutos. Depois, prepara-se a cobertura de acar: aproximadamente 3 colheres de sopa de acar em p, um pouco de corante alimentar e umas gotas de gua para uma letra. A criana espalha a cobertura e decora a seu gosto a letra com guloseimas.

Ideias para o Dia dos Namorados

Fev 10, 2009 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Dia dos Namorados, Receitas deliciosas

A colega Joana Pinto, foi muito simptica e partilhou connosco estas pequenas maravilhas.

So desenhos alusivos ao Dia dos Namorados, pintados pelos pqeueninos da Joana. Normalmente, s usamos os tradicionais coraes, mas com as ideias da Joana, vemos que possvel realizar outras actividades ao nvel da Expresso Plstica.

Os meus parabns e muito obrigada pela partilha.

Eu partilho uma Receita que a minha querida Juana, partilhou no nosso Frum, para fazerem no Dia dos namorados, so biscoitos em forma de corao.

Precisamos de;

1 kg de farinha sem fermento
400 g de acar
400 g de manteiga ou margarina
4 ovos
1 batedeira para bater os ingredientes (ou uma colher de pau)
1 tigela grande para misturar os ingredientes
1 rolo da massa
1 garfo
1 corta-massas com a forma de um corao
1 tabuleiro de metal para ir ao forno (bem untado de margarina e farinha)

Ajuda de um adulto para a parte do forno (e da faca)

Colocar o acar e a margarina na tigela e bater com a ajuda da batedeira ou com a colher de pau.
Acrescentar os ovos at obter um creme muito fofo.
Juntar a farinha toda de uma vez e mexer at formar uma massa consistente. 4 – Estender a massa com o rolo at ficar fininha (1/2 cm de altura).
Com a ajuda do garfo, riscar por cima da massa estendida.
Cortar as bolachas com a ajuda do corta-massas (ou com a faca).
Colocar no tabuleiro untado para ser mais fcil descolar as bolachas depois de cozidas.
Cozer as bolachas num forno pr-aquecido e repousado temperatura de 220C.

Bolo de Castanha

Out 18, 2008 Autora: Raquel Martins | Colocado em: Receitas deliciosas, So Martinho

Agora que estamos na altura das castanhinhas quentinhas, sugiro que faam com as crianas, um Bolo de Castanha, fcil e delicioso.

Ingredientes
500 gr pur de castanha
200 gr aucar
4 ovos
2 colherinhas de fermento

Preparao
Bater as gemas com o aucar;
Adicionar progressivamente o pur de castanha e o fermento.
Batem-se as claras em castelo e juntam-se massa anterior, sem bater.
Levar a cozer em forno mdio, em forma untada e polvilhada com farinha, 45 minutos.

O ano passado fiz com os meus pequeninos, e em princpio, este ano tambm vou fazer.

Espero que saiam Bolos de Castanha deliciosos!!!


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